MOQUECA ENFORMADA

mais fotinhas dela pronta para comermos...

MOQUECA ENFORMADA

Antes de assar...


Dentro do forno assando
Pronta para desgustad-lá


MOQUECA ENFORMADA - receita retirada do programa Mais Você com Ana Maria Braga

ai vai, fiz algumas modificações mas foi aprovadddddizima em casa... rsrsrs]

*** Minhas alterações: Como não gosto de leite de coco em comidas salgadas troquei por leite, não coloquei banana frita no meio o povo em casa não gosta dela misturada assim com peixe.

Misturei um copo de requeijão cremoso com creme de leite e ficou maravilhosoooo.

Ing.

4 pães franceses picados

500 ml de leite de coco

1 1/2 kg de filé de peixe desfiado (pescadinha ou merluza)temperado com sal,

pimenta-do-reino e limão

3 tomates sem sementes picados

100 g de pimentão (de cada cor) cortados em cubinhos

1 cebola grande picada

cheiro verde e coentro picados a gosto

100 g de milho verde escorrido

100 g de azeitonas pretas cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de azeite de dendê

300 g de mussarela ralada

7 bananas prata maduras cortadas ao meio no sentido docomprimento e fritas

1 lata de creme de leite sem soro

"Eu acrescentei: 1 copo de requeijão cremoso"

* não coloquei azeite de dendê achei que ficaria com cabor muito forte

Preparo:

Numa tigela coloque 5 pães francês picados de molho em 500 mlde leite de coco. Reserve por 10 minutos.

Numa tigela misture 1 1/2 kg de filé de peixe desfiado(pescadinha ou merluza) temperado com sal, pimenta-do-reino elimão, 3 tomates sem sementes picados, 100 g de pimentão (de cadacor) cortados em cubinhos, 1 cebola grande picada, cheiro verde ecoentro picados a gosto, 100 g de milho verde escorrido, 100 g deazeitonas pretas cortadas em rodelas, 2 colheres (sopa) de azeite de dendê e o pão (reservado acima). Misture bem e reserve.

Num refratário quadrado (22 cm X 22 cm) untado com margarinafaça camadas da seguinte maneira: uma camada da mistura de peixe - uma camada de mussarela ralada - outra camada de peixe- uma camada de banana frita - outra camada de peixeDespeje 1 lata de creme de leite sem soro e cubra com mussarelaralada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 35minutos.

Sirva em seguida.

Custo da receita : R$ 18,00

BOLO/PÃO CUCA DE BANANA

Olá pessoal, esta receita é era para ser um bolo – pão de lo de banana invertido.....
Já havia preparado toda a massa, e só faltava colocar o fermento e ai.... cadê meu fermento ACABOU-SE!! e daí, massa pronta ainda bem que não caramelado a forma.
Surgiu uma idéia “coloquei fermento de pão” daqueles seco de pacotinho surgindo assim o Bolo Pão Cuca da Josi,
Pessoal ficou tão bom... e, foi só elogios


Massa (Pão de ló da nossa amiga Cynthia) - COMUNIDADE cULINARIA E RECEITAS

Ingredientes:

4 ovos grandes (extra-grande)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento para pão (granulado – seco)
1 xícaras (chá) de açúcar 200 ml de água80 ml de óleo

Modo de preparo da massa:-

Bata as claras em neve bem firmes, acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater e em seguida, adicione o açúcar, até ficar bem fofo. Bata bastante mesmo, quanto mais cresce essa 1ª mistura, melhor, ela tem que ficar super leve e bem crescida.
O açúcar tem que estar bem dissolvido e a massa bem crescida e fofa.

Ferva juntos a água e o óleo. Quando a 1ª mistura estiver bem crescida, despeje a mistura de água e óleo ferventes, nesse momento só uma boa misturada e retire da batedeira.- Despeje essa 1ª mistura tudo numa vasilha grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, não a despeje de uma só vez... vá polvilhando aos poucos e mexendo com uma colher, bem delicadamente, acrescente por ultimo o fermento seco (de pão)

- Após misturá-los bem, despeje em uma fôrma/assadeira untada e enfarinhada.A fôrma pode ser untada com margarina/manteiga


Recheio
6 bananas nanicas ou outra de sua preferência – fatiada ou em rodelas (reserve)

Farofa p/ cuca:

2 colheres de margarina
1 xic. de farinha de trigo
½ xic. de açucar
misturar tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa


*** Montagem:
colocar a massa bananas em rodelas ou em fatias cumpridas, canela em pó, massa, mais bananas em rodelas ou em fatias, canela e finalmente a farofinha básica de cuca.

- Para assar a massa: forno pré-aquecido, com a temperatura entre 170º a 180º graus, mais ou menos, de 40 a 45 minutos.

Torta cremosa de liquidificador

Torta cremosa de liquidificador Massa3 xícaras (chá) de leite2 ovos2 xícaras (chá) de óleo2 colheres (sopa) de fermento2 " (chá) de sal1 xícara (chá) de maizena (amido de milho)1 " " de farinha de trigoColoque no liquidificador o leite; os ovos; o óleo; o fermento e o sal. Bata um pouco só para misturar.Vá colocando, aos poucos, a maizena e a farinha até a massa ficar macia.

OPÇÕES DE RECHEIO:

*** usei Recheio de frango:

cozinhei um peito de frango, depois desfie e faça um molho, com tomates picados, azeitonas, cebolas, milho verde, ervilha.

Recheio de atum:

3 latas de atum1 lata de ervilha1 lata de milho1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas1 ou 2 tomates picadinhossal, azeite, orégano, pimenta do reino e salsinha, à gosto.

Recheio de pizza:

300g de presunto fatiado300g de mussarela3 tomares sem pele e sem sementes, picadinhos, misturados com 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de orégano. Eu gosto de colocar um pouco de azeite.

Modo de armar:Unte uma forma redonda (média) e despeje metade da massa. Em seguida coloque o recheio. Recheio de atum vc coloca de uma vez. Recheio de pizza você faz camadas: presunto, mussarela, tomate, presunto...Cubra com o restante da massa. Asse em forno quente.

PÃO DE MEL - BIG

Big Pão de mel - fiz na versão grande pode -se fazer pequenos tb.

receita massa:

Para a massa:- 1 xícara (chá) de leite (se precisar de mais leite, adicione, mais 1/4 d xícara de leite)- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada (240g)- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (50g)- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (180g)- 2 colheres (chá) de bicarbonato - 1 colher (chá) de cravo em pó - 2 colheres (chá) de canela em pó- 1/2 xícara (chá) de mel

Prepare a massa: - Leve o leite ao fogo até abrir fervura, desligue e reserve.- Numa tigela grande, peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó, o bicarbonato, o cravo, a canela. Acrescente o açúcar mascavo ( caso tenha alguns torrões de açúcar, desmanche-os todos), misture bem e adicione o mel e o leite quente. Misture até obter uma massa lisa. Unte forminhas próprias para pão de mel e despeje nelas a massa até metade, devido a ação do bicarbonato, a massa cresce ao ser assada.. - Quando for iniciar a colocação da massa nas fôrminhas, ligue o forno em 180ºC, para pré-aquecê-lo. - Coloque todas as fôrminhas com a massa, numa assadeira e leve ao forno.- Nos primeiros 10 minutos, abaixe a temperatura do forno para 160ºC, passados esses 10 minutos, aumente a temperatura para 180ºC novamente, e asse por mais ou menos 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo. Não deixe dentro do forno, após desligá-lo, para que as mesmas não sequem. Espere amornar, desenforme e coloque os pães de mel em uma superfície forrada com papel-manteiga ou papel-alumínio. Após esfriar, corte-os ao meio e utilize o recheio escolhido.

recheio: meu foi de brigadeiro mole.

ou use outeo de preferencia.

cobertura do meu ganache de chocolate : 1 caixinha de creme de leite, 4 colheres de chocolate em pó (dos padres), 100GR DE CHOLOATE EM BARRA - levar tudo ao fogo, até desprender do fundo da panela.

cobriri o pão demel.

*** Prepare a cobertura:- Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem. Utilizando o garfo próprio para banhar, banhe cada pão de mel e retire-os dando batidinhas com o garfo para escorrer o excesso. Coloque-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga e aguarde até eles secarem para serem embalados. - Se estiver muito calor, leve à geladeira por alguns minutos para secar. Não deixe muito tempo na geladeira, porque o chocolate fica esbranquiçado, mas, não estragado. Pode ser degustado assim mesmo. 4- Após o recheio, embale-os individualmente. Rendimento: 20 pães de mel em fôrminhas de 4,5cm

receita copiada e aprovada
http://lourmaris.multiply.com/photos/album/8

Pãezinhos Doce Benjamim Abrahão

receita postada pela Marta - cumunidade Culinaria e receitas - Orkut

Ingredientes

1 kilo de farinha de trigo (Minha dica nao coloque toda farinha)

100 gr. de fermento de pão (Usei 3 colheres sopa de fermento seco granulado )200 gr. de açúcar

200 gr. de margarina

5 ovos

1 pitada de sal

¼ de litro de água aproximadamentemodo

preparo

Faça uma esponja com 100 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.

Deixe-a descansar por uns 15 minutos. após este descanso, adicione o restante dos Ingredientes efaça uma massa bem macia. cubra-a com um pano, durante uns 20 minutos. após este descanso.

Faça os modelos, recheando a gosto, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro. após tudo pronto, torne-a pincelar com ovos e leve para assar em forno préaquecido.

Rosca simples: decore-a com açúcar cristalTrança de frutas: decore com figo, nozes, cerejas e açúcar de confeiteiro

***Minhas observaçoes a farinha nao foi toda na minha receita mas depende da textura pode até precisar mais.

Fiz um rolo largo e enrolei deixei uns 20 p/ minutos crescer assei em forno 180c.

pincelei gema de ovo

SURPRESA DE MORANGO

Ingredientes:

1 bolo pronto cortado em fatias (sugestão de sabores: baunilha, coco ou chocolate)

1 caixa de morangos

Para o creme amarelo:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

1 gemas

1 colher (rasa) de sopa de maisena

Leve ao fogo o leite condensado, o leite de gado, as gemas e a maisena. Deixe engrossar DEIXE ESFRIAR.

Para o falso ganache:

1 lata de creme de leite com soro

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó **Não pode ser achocolatadoPreparo:

Coloque em uma panela e cozinhe em fogo baixo até dar ponto.

Montagem:

Forre um pirex pequeno com o bolo fininho e espalhe o creme por cima do bolo.

Corte os morangos ao meio e espalhe sobre o creme.

E por último, espalhe sobre o falso ganache (já frio) e coloque na geladeira.

Sirva gelado.

mais um bolo Danette com morangos

Ficou otimo........

receita esta abixo no outro Bolo Danette ou Chandelle, tanto faz o importante é que muito bommmmmmmmmmmmmmmm!!!

:D

BOLO CHANDELLI OU DANETTE A MINHA MODA

Gente brincar de cozinhar é muito bom...........rsrsrs

Neste final de semana fiz um bolo e o chamei de bolo Chandelli ao morango.... foi invenção minha mesmo, queria um bolo com este recheio e fui juntando o útil ao agradável e olha no que deu....

Ficou ótimo, todos em casa amaram e pediram Bis.... final de semana vem outro ai....rsrsrs

Fiz meu bolo com massa branca mesmo, pois em casa acham muito enjoativo bolo com chocolate com recheio de chocolate.

Massa:
4 ovos inteiros
1 xic. de açucar
1xic. de leite fervente com ½ xic. de óleo
2 xic. de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó (pó Royal)

Bater os ovos na batedeira bem, até dobraram de volume, acrescente o açucar e bata por mais uns 5 a 6 minutos, acrescente a mistura do leite bata apenas para misturar, após acrescente a farinha de trigo peneirada e fermento, mexa com delicadeza com uma colher.

Assar em forno pré aquecido em temperatura media por 35 minutos.

Após assar deixe esfriar e corte o bolo ao meio ou em três.


Receita do meu Chandelli que é o RECHEIO:1/2 litro de leite1 xícara de chocolate em pó (dos padres ou outro) não pode ser Nescau nem toddy3 colheres de (sopa) farinha de trigo1 lata de leite condensadoBata tudo no liquidificador e leve para cozinhar em fogo baixo, até apurar bem. Acrescente 1 caixa de creme de leite e bata novamente no liquidificador para pegar cremosidade, deixe esfriar

- pode fazer o creme enquanto o esta assando.

Calda para molhar o bolo:1 xícara de leite2 colheres de achocolatadoFerva até apurar. Usar morno, jogando às colheradas no bolo coberto com Para montagem do bolo:Corte a massa fria em 2 discos. Use a mesma forma em que assou, forre-a com plástico e coloque um disco de massa. Molhe com calda ou guaraná e coloque uma porção do recheio de chandelli, morangos picados, polvilhe um pouco das raspas de chocolate. Repita a operação.

Cubra o bolo com chandelli, lave a geladeira para pegar consistência,por 1h a duas 2 horas.

Após tire da forma passe chantilly ou mais Chandelli nas laterais e decore a gosto, decorei com morangos...

FIBE A ROLÊ

1 kg de alcatra em bife

3 cenouras

200 gr. de bifes

palitos de dente

Enrolar os bifes com cenoura e bacon, enfiar os palitos de dentes para lacrar os bifes

colocar na panela quente com uk pouco de oleo, e ir fritamdo e colocando aqua aos poucos até queas cenouras fiquem cozinhas e o s Bifes fiquem corados.

Pave de Morango

200 gr bolacha maizena

200 gr biscoito tipo maizena de chocolate

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 lata de leite

2 gemas

2 colheres rasa de farinha de trigo

1 caixa de morangos

100 gramas de chocolate meio amargo

*Morangos para decorar

Modo de Fazer:

Numa panela, coloque o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha de trigo misturada com o leite.

Mexa até engrossar, desligue do fogo e junte o creme de leite sem o soro. Divida o creme igualmente em dois refratários.

MONTAGEM:

Coloque em camadas, num refratário, as bolachas de maizena, creme, os morangos e chocolate picado.

Proxima camada as bolachas de chocolate, creme, os morangos e chocolate picado.

Repita as camadas até se acabarem os ingredientes.

Finalize com creme e decore com morangos e chocolate

Repita até se acabarem.

Leve a geladeira e sirva gelado.

ROSQUINHA DE NATA c/ COCO QUEIMADO

Biscoitinho de nata, aqui em minha cidade temos muito leite caipira, "direto da roça só".... rsrs
então toda vez que fervo o leite forma uma nat grossa na superficie da panela quando esfria, pensei fazer o que com a nata jogar fora dá dó... esntão inventei estes biscoitinhos de nata com coco queimado, foi o maior susseço aqui em casa.

Fiz e recomendo mesmo.....

500 gr. de nata caipira ou de bote(comprada nos supermercados)

500 gr de maizena

8 colheres de farinha da trigo

8 colheres de açi]ucar

50 gr. de coco ralado queimado

misturar tudo até foramar uma massa maelavel para fazer formatos do jeito que preferir.

sugestão fiz como rosquinhas...

Jiló empanado

Jiló empanado

5 unidades de jilós grandes

1 ovo com 3 colheres de leite batido com garfo

1 xic. de farinha de trigo

3 xic. de farinha de rosca (farinha de pão)

cortar os jilos em roderas pode-se tirar a casca se quizer, temperar a gosto,

apos passar na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca.

fritar em oleo quente.

Peixe Dourado (foto acima)

Peixe Pintado (lado esquerdo) Peixe Jaú (lado direito)

Filé de Jaú empanado...

Filé de peixe (preferência peixe de couro)

Farinha de rosca aprox. 3 xic.

1 xic.Farinha de trigo

2 ovos com um pouco de leite e batido com o garfo

modo preparo:

Tempere os files a seu gosto (sal, alho, pimenta, etc.)passe cada um na farinha de trigo, no ovo deixe escorrer um pouco o ovo e passe na farinha de rosca.

Frite em seguida em óleo quente deixando corar dos dois lados.

Molho Tártaro:

200 g de maionese

1 cenoura ralada em ralo fino

3 colheres de pimentão picado (verde e vermelho)

2 colheres de creme de leite

2 colheres de mostarda

1 colher de molho de pimenta

3 pimentas de bico (não arde) ou outra (cuidado para não ficar muito ardida)

Azeitonas picadas a gosto

Misture tudo em uma vasilha e esta pronto.

Pão de batata

01 Kg de farinha de trigo0

1 ovo

300 gr de batata cozida e espremida

1/2 copo de óleo de milho

02 colheres de sopa de açúcar

01 colher de sopa de sal

1 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco ou ( 3 tabletes do fresco)

300 gr de mussarela

raladaÁgua morna

Modo de fazer

misture o fermento com 1/2 xícara de farinha, o açúcar e um pouco de água morna e faça uma papinha e aguarde 05 minutos.

Após esse tempo misture o restante ( reserve um pouco da mussarela para polvilhar por cima), sove muito bem e vá colocando a água aos poucos até que a massa fique lisinha e bem homogênea, vc sabe o ponto qdo não ficar nada grudado nas mãos ou no recipiente.

Deixe a massa crescer por 45 minutos em local longe do vento, por exemplo dentro do forno desligado.Depois de crescida a massa, modele bolinhas do tamanho aproximado de um limão graúdo e arrrume em forma untada um perto do outro, deixando um espacinho de mais ou menos 1 cm entre eles.

Tire uma bolinha da massa, coloque num copo de água e assim que ela subir, pincele com gema e polvilhe com o restante da mussarela.Coloque para assar em forno médio alto até dourarem.

Eu não pré aqueci o forno antes de assar.

Opcional: colocar uvas passa (foto de cima)

Pudim de Pão

4 pães francês

1 lata de leite condensado

2 lata de leite

3 ovos

baunilha a gosto

Deixar o pão de molho no leite e apos, bater no liquidificador, colocar numa forma caramelada e cozinhar em banho maria por 45 minutos.

ou se dsejar pode assar no forno com banho maria ou não, gostumo fazer sem banho maria direto ao forno...rsrs

pena que as fotinhas não ficaram boa....

Ingredientes

1 ovo inteiro

1 gema

3 xic. de farinha de trigo

1 xic. de açúcar

1 xic. de leite

1 colher de café de fermento p/ bolo (pó Royal)

Misture tudo (fica parecido com uma farofa) e forre uma assadeira media de fundo falso,

Recheio

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca (usar medida do leite condensado)

3 colheres de amido de milho

2 gemas

2 maças ralada

1 caixinha de creme de leite

1 maça fatiada ( decoração)

Misturar tudo o lata de leite condensado, colheres de amido de milho, gemas e o leite em uma panela (eu bato no liquidificar primeiro para que todos ing. misterem bem) Levar ao fogo e deixe cozinhar até levantar fervura, (fica parecido aqueles cremes que recheamos bolos, tortas).

Após ficar pronto o creme, quando estiver morno misture o creme de leite e a Maça ralada, fica uma delicia.

Coloque sobre a massa da torta, decorre com a maça fatiada e leve para assar por 25 a 35 minutos depende do forno

Rosquinhas de "nata - de leite caipira"

fiz a mesma receita do bisvoito amanteigado mas subistitui a margarina por nata e fiz em formato de rosquinhas....

ficou muito bom, aprovada em casa tb.

BISCOITOS AMANTEIGADOS

Esses biscoitos em casa são aprovadissimo, faço quase todo final de semana de 2kg para cima não dura 3 dias.

Ingredientes:

200 gramas de amido de milho

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

Goiaba para enfeitar

Modo de Preparo:

Num refratário, coloque a maisena, a farinha e o açúcar.

Misture, acrescente a manteiga e mexa com as mãos.

A seguir, sove sobre superfície lisa.

Envolva a massa em um saco plástico e abra-a com ajuda do rolo (sobre o plástico).

Modele os biscoitinhos com cortadores próprios. Decore com pedaços de goiabada. Coloque em uma assadeira (não precisa untar).

Leve ao forno a 180º por aproximadamente 15 minutos.

"Receita postada na Comunidade Culinaria e receitas por Janaina"

pão recheado

Ingredientes pão

2 ovos

¾ de xícara de óleo

3 xícaras de (chá) de água

3 colheres de (sopa) de fermento biológico (para pão)

3 colheres de (sopa) de açúcar

1 colher de (sopa) rasa de sal

Farinha suficiente até desgrudar das mãos

1 ovo batido para pincelar com um pouco de oleo de cozinha

Recheio

calabreza frita

tomates picados

mussarela ralada ou fatiada

azeitonas a gosto

outros recheios:

400 gr de presunto picado / 400 gr de mussarela ralada

ou

molho de frango (sem caldo)

Modo de fazer pão

No liquidificador, bata a água o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o fermento. Bater apenas pra misturar . Colocar em uma bacia, ir acrescentando trigo até desgrudar das mãos.

Deixar descansar por 25 minutos, dividir a massa em 2 partes e fazer os pães espiche com um rolo ou garrafa coloque o recheio feche.

pincelar com o ovo batido e colocar mussarel por cima

Levar para assar em assadeira, polvilhada somente com farinha.

assar por 30 a 40 minutos.

Torat Vap-vupt de chocolate e morango

Bolo de Chocolate com Aveia

1 xícara e meia (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel Nestlé ou outra marca

2 xícara e meia (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 e meia xícara (chá) de Aveia em Flocos

manteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar

preparo massa

Em um liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó.

Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fermento e a Aveia.

Coloque em uma forma retangular (23x32cm) untada e polvilhada e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Recheio de doce de leite:

1 pote de doce de Leite

Preparo: misture o doce de leite com creme de leite1 lata de creme de leite

outros recheios

250 ml de chatily industrializado (amelia) ou creme de leite fresco batido - na batedeira

morangos a gosto - aproximadamente uma a duas bandejas

Montagem do bolo + recheio:

Apos assado e frio corte o bolo em tres pedaços, umedece o bolo com um pouco de leite ou refrigerante, recheie o bolo com o creme de doce de leite, colocando bastante creme coloque o chantily morangos, outra camda de bolo, umedece o bolo como leite novamente, coloque o recheio de doce de leite depois coloque morangos picados e chatily por cima.

Finalize com outro pedaço do bolo coloque chantily e joque por cima o creme de doce de leite.

e espalhe deixando cair dos lados.

deixe gelar bem e bom apetite!!!

Decore com morangos ao seu gosto

Creme Tentação - Com foto
facil, rapido e gostoso......

* Creme1 lata ou (caixinha) de leite condensado700 ml de leite

3 colher de amido de milho (maizena)

1 coler de baunilha

2 gemas

bater noliquidificador para misturar bem, apos colocar em uma panela e levar ao fogopara fever, mexa para não empelotar, deixe ferver por 5 minutos.

* ¹/² lata de creme de leite ou uma caixinha, misture com o creme pronto e mexa até ficar cremoso.despeje em uma travessa, deixe esfriar.

* 1 caixinha ou bandeja de morango - cortado no sentido do cumprimentocolocar em cima do creme frio

*1 xic. de chocolate ao leite ou meio amargo conforme a preferencia ralado ou raspado com a faca - derreta em banho maria,

apos acrescente ¹/² lata de creme de leiteMisture para ficar cremoso, despeje em cima dos morangos

*1 pote de nata (creme de leite fresco) ou chantily amaeli ou outra marca batido em ponto de chantily, colocar em cima enfeitando a gosto

* ¹/² xicara de chocolate em barra ralado para enfeitar2 morangos para enfeitar.

brincar é bom...

brincar de bonecas, casinha, pega pega, esconde esconde, carrinho entre outros.....

é muito bom, uma infancia que toda criança deseja.

ai a gente cresce....

namora, casa tem filhos.... não dá mais para ficar brincando como na infancia....

mas dá para brincar d cozinhar.....


cada dia que passa brinco mais e mais na minha cozinha.

pego receitas de um lado pego de outro, mudo coisa aqui, acresecento ali.... por fim estou brincando e aprendendo a cada a cozinhar mais e mais.

recebendo elogios e agradecimento por ter feito uma delicia ou algo especial para lanche, almoço ou jantar.....

enfim todos os dias brinco de cozinhar