SURPRESA DE MORANGO

Ingredientes:

1 bolo pronto cortado em fatias (sugestão de sabores: baunilha, coco ou chocolate)

1 caixa de morangos

Para o creme amarelo:

1 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

1 gemas

1 colher (rasa) de sopa de maisena

Leve ao fogo o leite condensado, o leite de gado, as gemas e a maisena. Deixe engrossar DEIXE ESFRIAR.

Para o falso ganache:

1 lata de creme de leite com soro

4 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de chocolate em pó **Não pode ser achocolatadoPreparo:

Coloque em uma panela e cozinhe em fogo baixo até dar ponto.

Montagem:

Forre um pirex pequeno com o bolo fininho e espalhe o creme por cima do bolo.

Corte os morangos ao meio e espalhe sobre o creme.

E por último, espalhe sobre o falso ganache (já frio) e coloque na geladeira.

Sirva gelado.